龙井茶每年几月份产新茶叶

龙井茶每年春季产新茶叶，具体时间为3月下旬到4月上旬。清明前后是龙井茶采摘的黄金期，这段时间采摘的茶叶品质最佳。杭州西湖周边的茶园每年都会在这段时间迎来第一波春茶采摘，茶农们凌晨就开始工作，确保茶叶保持最佳新鲜度。特级龙井茶只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，制作工艺精细，每斤成品需要数万个嫩芽。

龙井茶一年可采摘4-5批，但品质逐批下降。第一批春茶产量约占全年总产量的30%，价格最高。谷雨前后采摘的第二批茶叶产量较大，约占全年40%。夏季采摘的茶叶称为"夏茶"，品质明显不如春茶。秋季采摘的"秋茶"香气较浓，但滋味较淡。冬季气温低，茶树基本停止生长，不采摘茶叶。不同年份因气候差异，采摘时间会有3-5天浮动。