椰子怎么样才能掰开

椰子外壳坚硬，需要正确方法才能打开。找到椰子顶部的三个"眼睛"，用锋利的刀或螺丝刀戳穿其中一个，倒出椰子水。接着将椰子放在硬物上，用锤子或重物沿着赤道线敲击，绕圈敲打直至裂开。也可将椰子放入烤箱200度烤15分钟，外壳会自然裂开。椰子裂开后，用撬棍或刀沿着裂缝撬开，取出白色椰肉。

椰子打开有多种实用技巧。将椰子冷冻2小时后，外壳会变脆容易敲开。使用钻头在椰子上钻几个孔，倒出椰子水后再敲开。年轻人喜欢用微波炉高火加热2分钟，椰子会自然裂开。专业厨师使用专门的椰子开刀，沿着椰子顶部切割一圈，再用力掰开。掌握这些方法，打开椰子变得简单高效。