小苏打洗水果洗多久合适

小苏打洗水果需要浸泡5到10分钟。将水果放入小苏打水中，轻轻搅拌确保完全接触。苹果、葡萄这类表皮光滑的水果适合短时间浸泡，5分钟即可。草莓、蓝莓等娇嫩水果浸泡时间控制在3分钟内。小苏打能有效去除农药残留和果蜡，让水果更安全食用。记得浸泡后要用流动清水冲洗干净，避免残留小苏打影响口感。

小苏打浓度决定清洗效果，建议每升水加入5克小苏打。柑橘类水果浸泡时间可延长至8分钟，因为表皮较厚。樱桃、李子等带核水果浸泡4分钟足够。小苏打水呈弱碱性，能中和酸性农药，分解表面污垢。清洗后的水果会感觉更清爽，表皮光泽度提升。对于有机水果，小苏打清洗同样有效，能去除自然产生的果蜡和灰尘。