袋装咖啡能保持多久

袋装咖啡的保存时间取决于密封方式和存储条件。真空包装的咖啡豆能保持风味12至18个月，而咖啡粉则维持6至9个月。开封后，咖啡接触氧气会加速风味流失，建议在2周内饮用完毕。冷藏可延长保鲜期，但温度波动会导致冷凝水影响品质。铝箔复合包装比普通塑料袋阻隔效果更好，能多保存3个月时间。高温环境会加速咖啡油脂氧化，存放温度应控制在20摄氏度以下。

咖啡包装上的生产日期是重要参考指标。未开封的精品袋装咖啡标注的最佳赏味期一般为烘焙后3至6个月。专业咖啡品牌采用充氮技术，可延长保鲜期至10个月。储存环境湿度超过60%会导致包装受潮，咖啡吸湿后产生霉变风险。深色包装比透明包装更能抵抗光线对咖啡的影响，保存时间可增加2个月。家庭储存应避免放在灶台旁或窗户附近，这些位置温度波动大且光线强。