酒店em是什么意思

酒店EM指的是酒店工程管理(Engineering Management)，负责酒店所有设施设备的维护与运行。酒店EM团队确保电梯、空调、水电、消防系统等正常工作，处理设备故障，预防性维护，控制能源消耗，管理维修预算。酒店EM人员需要具备机械、电气、暖通等多方面知识，确保客人舒适体验同时降低运营成本。

酒店EM还涉及绿色环保和可持续发展措施。现代酒店EM系统通过智能照明控制、节水设备、太阳能板安装减少资源浪费。酒店EM部门与客房部、餐饮部紧密合作，确保宴会设备、厨房设施、洗衣房设备正常运转。酒店EM人员需24小时待命，应对突发停电、水管爆裂等紧急情况，保障酒店运营连续性。