核桃在哪个省种植

中国核桃种植最广泛的省份是云南，该省核桃种植面积超过3000万亩，年产量占全国总量的40%以上。云南的楚雄、大理、丽江等地海拔适宜，气候温和，土壤肥沃，特别适合核桃生长。新疆也是核桃重要产区，和田、喀什、阿克苏等地种植的核桃以皮薄、仁满、油多而闻名，年产量超过100万吨。

陕西省秦岭山区核桃种植历史悠久，商洛、宝鸡、汉中等地的核桃种植面积超过500万亩。甘肃省陇南地区海拔在1000-2000米之间，昼夜温差大，光照充足，出产的核桃含油量高达70%。四川省凉山州、阿坝州等地的高山区域也是核桃的重要产区，当地核桃以个大、壳薄、出仁率高而受到市场欢迎。