汤圆的保质期限一般多久

新鲜制作的汤圆冷藏保存能维持3-5天，冷冻环境下可延长至2-3个月。超市购买的预包装汤圆，未开封常温能放6个月，开封后需在3天内吃完。手工汤圆保质期较短，室温下只能放4-6小时，冷藏后2-3天内必须食用完毕。不同馅料影响保存时间，豆沙、芝麻馅比肉类馅料耐存放，含糖量高的汤圆保存时间更长。

汤圆包装上的生产日期和保质期是重要参考依据。真空包装的汤圆比普通包装多保存15-20天。汤圆表面出现冰晶、裂纹或变色时，说明已变质不能食用。自制汤圆最好分小份冷冻，避免反复解冻影响品质。汤圆煮制前检查是否粘连、发黏，有异味应立即丢弃。