宜家冰激凌是什么奶油

宜家冰激凌使用的是植物奶油制作，主要成分包括棕榈油、椰子油和水。这种奶油配方让冰激凌保持稳定形态，即使在常温下也不易融化。植物奶油不含乳制品，适合乳糖不耐受人群食用。宜家这款甜点的口感轻盈，甜度适中，顶部常配有巧克力碎或彩色糖珠装饰，成为顾客购物后的小奖励。宜家全球分店的冰激凌配方保持一致，确保消费者无论在哪里购买都能品尝到相同味道。

宜家冰激凌的奶油含有少量乳化剂和稳定剂，帮助维持质地均匀。这种配方使冰激凌在批量生产中保持质量稳定，同时控制成本。植物奶油的熔点较高，让冰激凌在炎热天气也能保持形状。宜家的这款甜点售价通常为1元人民币，成为品牌的标志性低价产品。许多顾客专程前往宜家就是为了品尝这款冰激凌，它已成为宜家体验文化的一部分。