去皮洋葱冰箱里可以放多久

去皮洋葱在冰箱中能保存5到7天。冷藏环境减缓了洋葱的氧化过程，但切面仍会逐渐变干变色。将洋葱放入密封容器或保鲜膜中能延长保鲜时间。洋葱释放的气味会污染其他食物，建议单独存放。厨房中的实践表明，3天后洋葱边缘开始出现轻微脱水现象。

冷冻是延长去皮洋葱保存期的有效方法，可保存6个月。冷冻前将洋葱切成小块，放入冷冻袋中。冷冻后的洋葱质地会发生变化，适合烹饪但不适合生食。许多家庭厨师会提前准备冷冻洋葱块，以备日常烹饪使用。冷冻洋葱解冻后水分较多，烹饪时需要额外时间蒸发水分。