安徽是淮河以南还是以北

安徽地处中国东部，横跨淮河南北。淮河自西向东贯穿安徽中部，将全省分为淮北和江南两大区域。省会合肥、芜湖、马鞍山等城市位于淮河以南，属于江南地区；而蚌埠、阜阳、宿州等城市则位于淮河以北，属于华北平原的一部分。淮河在安徽境内全长约430公里，流经多个重要城市，形成明显的地理分界线。

安徽的地形多样，淮河以北是广阔的黄淮平原，适合小麦、玉米等作物生长；淮河以南则是丘陵地带和水网密布的江南水乡，盛产水稻、茶叶等。这种南北差异造就了安徽丰富的农业资源和多样的饮食文化。淮河不仅是地理分界线，也是气候过渡带，安徽南部四季分明，北部则更干燥少雨。