物质的凝固过程是吸热还是放热

物质凝固过程是放热现象。冰变成水时，环境温度会升高，热量从物质释放到周围。冬天结冰的路面撒盐加速融化，盐降低了冰点，冰融化吸收周围热量，路面温度下降。金属铸造时，液态金属倒入模具后凝固，模具温度明显上升，工人需要使用冷却水系统防止过热。凝固过程中，分子排列从无序到有序，多余能量以热形式散失。

凝固放热在日常生活中广泛应用。电热暖手宝利用醋酸钠过饱和溶液凝固放热原理，反复使用。食品冷冻过程中，冰箱需要排出热量才能使食物凝固，冰箱后部散热管发热。建筑行业使用的相变材料，能在凝固时释放大量热量，调节室内温度波动。这些现象都证明物质凝固确实是一个放热过程，热量从物质转移到环境中。