什么事益生元

益生元是人体无法消化的食物成分，能选择性地促进肠道有益菌生长。常见类型包括菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等。这些成分存在于香蕉、洋葱、大蒜、全谷物、芦笋等食物中。益生元通过增加双歧杆菌和乳酸杆菌数量，改善肠道健康，增强免疫功能。每天摄入5-10克益生元可显著改善肠道菌群平衡。

益生元在食品工业中应用广泛，常添加到酸奶、早餐麦片和能量棒中。益生元与益生菌不同，它不含有活菌，而是作为有益菌的"食物"。研究显示，益生元能提高钙镁吸收率，降低肠道pH值，抑制有害菌生长。益生元纤维还能增加饱腹感，帮助控制体重。人体自身无法分解这些纤维，为肠道细菌提供重要营养来源。