烤箱的盘子是什么材质

烤箱盘子主要材质有玻璃、陶瓷、金属和硅树脂。玻璃盘子耐高温透明，能清楚观察食物变化，适合烤制肉类和蔬菜。陶瓷盘子保温性好，外观精美，适合烘焙蛋糕和披萨。金属盘子导热快，均匀受热，适合烤制饼干和面包。硅树脂盘子柔韧耐高温，可折叠存放，适合制作小蛋糕和布丁。

不同材质烤箱盘子适用温度各异。玻璃盘子能承受200-300度高温，陶瓷盘子耐热范围在180-250度之间。金属盘子耐热性最强，可达400度以上。硅树脂盘子一般耐热范围在-40度到230度之间。选择烤箱盘子时，需考虑烹饪食物类型和烤箱温度，确保安全使用。