每天厨余垃圾有多少

城市家庭每天产生的厨余垃圾量相当可观。一个四口之家平均每天会产生约1-2公斤厨余垃圾，包括菜叶、果皮、剩饭剩菜等。餐馆产生的厨余垃圾更多，中型餐馆每天可产生5-10公斤厨余垃圾。学校食堂每天产生的厨余垃圾能达到20-30公斤。季节变化也会影响厨余垃圾量，夏季瓜果消费增加，厨余垃圾量上升15-20%。

厨余垃圾处理已成为城市管理的重要环节。中国大城市每天收集的厨余垃圾总量可达数千吨。北京每天处理厨余垃圾约3000吨，上海约2500吨。这些垃圾经过专业处理后，可转化为有机肥料或生物能源。一个中型厨余垃圾处理厂每天能处理100-200吨垃圾，产生10-15吨有机肥料。厨余垃圾的妥善处理对减少环境污染、资源循环利用具有重要意义。