功夫茶的意思是什么

功夫茶是一种精细的茶艺形式，源自中国广东潮汕地区。这种泡茶方式注重细节，使用小茶壶和小茶杯，每次只泡少量茶叶。功夫茶的冲泡过程包括温杯、置茶、冲泡、分茶等多个步骤，每一步都有严格要求。茶汤需分入小杯中，一口一杯，慢慢品味。茶叶选择多为乌龙茶，如铁观音或凤凰单丛，这些茶叶经多次冲泡仍能保持香气和滋味。

功夫茶代表了一种生活态度和文化传承。茶艺师通过精湛技艺展示对茶的理解，茶客则在品茶过程中感受茶香与心境的交融。这种茶艺讲究"和、敬、清、寂"，体现了中国传统文化的精髓。功夫茶不仅是饮品，更是一种社交方式，亲友围坐，一边品茶一边交流，增进感情。茶具精美，茶桌布置考究，每一处细节都彰显着主人的品味和对客人的尊重。