青豆什么季节种植最好

春季是种植青豆的最佳季节，气温回升至15-25度时最适宜。3月到5月间播种，青豆能在温暖环境中健康生长。清明前后种植的青豆，60-80天后就能收获新鲜豆荚。春季雨水适中，阳光充足，青豆藤蔓攀爬生长迅速，豆粒饱满。选择排水良好的沙质土壤，每穴播3-4粒种子，保持行距30厘米，株距20厘米，能获得最佳产量。

秋季也是青豆的理想种植期，8月下旬至9月初播种的青豆，生长期约70天。秋季种植的青豆病虫害较少，豆荚品质更佳。昼夜温差大有利于糖分积累，秋季青豆口感更甜糯。选择耐寒品种，覆盖地膜保温，霜降前即可完成收获。秋季种植的青豆储存时间更长，适合加工保存，满足冬季食用需求。