哥斯达黎加粉色菠萝是不是染色

哥斯达黎加粉色菠萝并非染色产品，这是自然基因突变的结果。这种菠萝品种名为"红宝石"，其粉红色果肉来自β-胡萝卜素和番茄红素的天然积累。美国农业部已确认这种菠萝的安全性，允许在美国市场销售。种植过程需要特定温度和光照条件，果皮呈淡粉色，果肉从中心向外逐渐变粉，颜色分布自然均匀。消费者购买时可以看到果肉颜色从中心向外渐变，切开后果肉呈粉红色，不会褪色或染色。

粉色菠萝种植周期比普通菠萝长约3周，产量较低，因此价格较高。这种菠萝甜度达到16度，比普通菠萝甜3度左右，酸度降低约20%。果肉质地更加柔软，纤维感减少，果汁含量增加约15%。种植过程中不添加任何人工色素或化学物质，完全依靠自然生长条件形成独特色泽。这种菠萝在成熟过程中，果皮颜色会从绿色逐渐变为淡粉色，这是完全自然的变化过程。