草莓种下去多久可以采摘

草莓种植后约60-90天可以采摘。春季种植的草莓，在适宜温度15-25°C条件下，生长周期较短。幼苗定植后20天开始生根，30天后长出新叶，45-60天后开花，开花后20-30天果实成熟。早熟品种如红颜品种约65天可采收，中晚熟品种如甜宝品种需80-90天。果实成熟标志是颜色完全变红，表面有光泽，采摘时果蒂与果实分离。

草莓采摘时间受种植方式影响较大。温室种植可缩短至45-60天，因为环境可控，温度稳定。露天种植受天气影响，春季种植4-5月可采摘，秋季种植则需等到次年4-6月。南方地区气候温暖，草莓生长周期比北方短15-20天。水培草莓因营养充足，生长速度加快，约50-60天即可采摘。果实成熟后需及时采摘，否则会影响后续产量和品质。