大枣生产在哪个地方

中国大枣主要分布在新疆、陕西、河北、山西等地。新疆哈密大枣以皮薄肉厚、香甜可口闻名，年产量达20万吨以上。陕西佳县红枣种植历史超3000年，当地土壤含矿物质丰富，造就了独特风味。河北赞皇大枣果实饱满，单果重量可达15克，远销国内外。山西稷山板枣则因核小肉厚而备受青睐，当地有"百年枣树"之称，树龄最长可达800年。

大枣生产还集中在山东、河南、甘肃等省份。山东乐陵金丝小枣以核小肉细著称，加工后的枣制品有30多种。河南新郑红枣种植面积达50万亩，占全国总产量的15分之一。甘肃临泽小枣生长在干旱少雨地区，依靠祁连山雪水灌溉，果实含糖量高，保存时间长。这些地区凭借独特气候条件和传统种植技术，形成了各自特色的大枣品种。