十大名茶是什么茶类

中国十大名茶包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶和普洱茶。绿茶占了半数以上，西湖龙井产自杭州，外形扁平挺直；碧螺春来自江苏，条索纤细卷曲；黄山毛峰则芽叶肥壮，白毫显露。红茶只有祁门红茶一种，茶汤红艳明亮，香气独特。乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音，前者岩韵明显，后者兰花香气馥郁。

白茶中的君山银针全部由芽头制成，满披白毫，冲泡后在杯中三起三落。黑茶代表是普洱茶，有生熟之分，越陈越香。黄茶中的六安瓜片不带芽梗，形似瓜子，汤色黄绿明亮。信阳毛尖属于炒青绿茶，细圆光直，白密隐现。武夷岩茶中的大红袍更是岩茶中的珍品，具有独特的"岩骨花香"。这些名茶各具特色，代表了中国茶文化的精髓。