榴莲保存温度多少合适呢

榴莲保存的理想温度在4到8摄氏度之间。这个低温环境能有效减缓细菌繁殖速度，延长榴莲的保鲜期。完整的榴莲可放置冰箱冷藏室3到5天，切开后的榴莲则建议用保鲜膜包裹后冷藏，最多保存2天。温度过高会导致榴莲快速变质，出现异味；温度过低又可能冻伤果肉，影响口感。家用冰箱的蔬果保鲜区一般都能满足这个温度要求。

榴莲保存还需注意环境湿度。湿度维持在70%到80%之间最佳，既能防止果肉脱水干裂，又能避免表面滋生霉菌。保存时可将榴莲放在陶瓷或玻璃容器中，这样能更好地保持稳定温度。冰箱内不要将榴莲与气味强烈的食物放在一起，避免串味。正确的保存方法能让榴莲保持原有的香甜口感和丰富营养。