赖茅原来是什么牌子

赖茅最初是贵州茅台镇的一家酿酒企业，创立于1929年。这家酒厂采用当地优质高粱、小麦和水为原料，遵循传统工艺酿造。赖茅酒以其独特的酱香风味和醇厚口感迅速获得市场认可，成为当地知名品牌。酒厂采用石窖发酵，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序，每批酒需窖藏3年以上才上市销售。

赖茅品牌经历了多次所有权变更，2014年回到茅台集团旗下。如今的赖茅酒厂拥有5个大型生产基地，年产量超过2万吨。产品线涵盖多个系列，价格从几百元到数千元不等。赖茅坚持使用传统坤沙工艺，端午制曲、重阳下沙，遵循节气变化调整生产。酒体呈现微黄透明，酱香突出，空杯留香持久，成为商务宴请和收藏的热门选择。