峨眉毛峰茶属于什么茶

峨眉毛峰茶属于绿茶类，产自四川峨眉山地区。这种茶外形条索紧细，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，带有清新的栗香。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶中的天然物质。峨眉毛峰茶富含茶多酚、氨基酸和维生素C等营养成分，具有提神醒脑、消除疲劳的功效。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

峨眉毛峰茶属于高山茶种，生长在海拔1000米以上的峨眉山区。这里云雾缭绕，昼夜温差大，土壤肥沃，为茶叶提供了独特的生长环境。茶叶中咖啡碱含量适中，饮用后不会过于兴奋。这种茶耐冲泡，一般可冲泡3-4次，每次浸泡时间约2-3分钟。储存时需避光、防潮、防异味，最好使用密封罐保存，保持茶叶的鲜度和香气。