澳洲龙虾存放多久

澳洲龙虾在冰箱中可存放3-4天，保持低温是关键。活龙虾用湿布包裹后放入密封容器，温度控制在4-8摄氏度最佳。熟龙虾需完全冷却，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏区能维持3天。冷冻状态下，澳洲龙虾可保存6个月，但肉质会变硬。解冻时需在冰箱内缓慢进行，室温解冻会让肉质变柴。

新鲜龙虾购买后应尽快烹饪，肉质最佳状态在24小时内。活龙虾活力下降时，烹饪口感会打折扣。已烹饪的龙虾冷藏超过2天，建议重新加热至中心温度75摄氏度以上。海鲜市场购买的冷冻龙虾，保质期包装上会明确标注，一般不超过12个月。存放时避免与强烈气味食物接触，防止串味影响风味。