烧指的是什么

烧是指高温加热物质的过程，常见于烹饪和工业生产中。厨房里炒菜时，锅底温度过高会导致食物表面出现焦黄色，这就是烧的表现。工业上，金属在1000摄氏度以上的环境中会呈现烧红状态，钢铁厂里的铁水温度可达1500摄氏度，完全符合烧的特征。烧过程中物质发生化学变化，木材燃烧产生二氧化碳和灰烬，蜡烛融化成蜡油后继续燃烧释放光和热。

烧还指电子设备过热现象。手机长时间运行大型游戏时，处理器温度会飙升到80摄氏度以上，背面明显发烫。电脑显卡满负荷工作时，散热风扇高速旋转，温度显示常达90摄氏度，这就是烧的前兆。电路板上的元件因电流过大而发热，焊接点融化脱落，电子设备因此停止工作。烧造成的损坏往往不可逆，需要更换整个组件才能恢复正常功能。