米酒是哪个国家特色的

米酒起源于中国，有着超过7000年的酿造历史。考古发现显示，新石器时代的遗址中就有米酒器具。中国各地发展出不同风格的米酒，如江南的黄酒、北方的江米酒、西南的甜酒酿。米酒在中国传统节日和祭祀中扮演重要角色，春节喝屠苏酒、端午饮雄黄酒都是米酒文化的体现。米酒的制作工艺被列入非物质文化遗产，中国现存最古老的酒厂已有1500多年历史。

日本清酒和中国米酒有密切联系，但发展出独特风格。日本清酒使用特定精白度的米种，酿造过程更精细。日本各地清酒风味差异明显，如新泻县口感清爽，兵库县浓郁醇厚。清酒搭配日本料理形成完整饮食文化，冷饮、热饮不同温度带来多样体验。日本每年举办超过100场清酒品鉴会，清酒博物馆展示2000多件相关文物，清酒文化已成为日本重要软实力。