茅台酒的酒体风格是什么

茅台酒酒体醇厚饱满，色泽透明微黄，入口绵柔顺滑，回味悠长持久。酒香层次丰富，前调有浓郁的麦芽香，中段呈现花果芬芳，尾调带着淡淡焦糖甜。53度酒精度带来恰到好处的刺激感，不辣喉不烧胃。茅台镇独特的赤水河水源、本地红缨子高粱和传统12987工艺造就了这种独特风味。酒体挂杯明显，摇晃后酒液沿杯壁缓慢下滑，形成"酒泪"。

茅台酒风格独特，香气持久不散，空杯留香可达24小时。酒体中含有的1400多种微量物质相互平衡，形成不可复制的风味。茅台镇特殊气候和微生物环境赋予酒体独特的"酱香"。酒体酸度适中，单宁含量低，口感圆润。茅台酒需窖藏5年以上才能上市，陈年茅台酒体更加柔顺，香气更加复杂。酒体中含有的酯类物质随时间增长而增加，使老茅台更具收藏价值。