什么季节茶叶好

春季采摘的茶叶品质最佳，尤其是清明前采摘的明前茶，芽叶肥壮，内含物质丰富。春茶经过冬季休养，茶树积累了充足养分，氨基酸含量高，茶汤鲜爽甘甜。浙江龙井、江苏碧螺春、安徽黄山毛峰等名茶都以春茶为上品，此时的茶叶香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮，是全年茶叶中的佼佼者。

秋季采摘的秋茶同样具有独特魅力，气候干燥，茶叶香气物质积累丰富，茶汤滋味醇厚。武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶在秋季表现尤为出色，经过夏季生长，茶树进入成熟期，叶片肥厚，茶多酚含量适中，制成茶叶后香气馥郁持久，滋味醇厚甘润，耐泡度高，特别适合喜欢浓香型茶叶的爱好者。