云南最大的土鸡收购市场

云南最大的土鸡收购市场位于昆明斗南农产品批发市场。这个市场每天交易量超过5万只土鸡，供应全省及周边省份。市场内有200多家专门经营土鸡的商户，货源来自云南各地山区。斗南市场的土鸡品种多样，包括乌骨鸡、武定鸡、茶花鸡等，价格根据品种和重量从每斤20元到80元不等。市场凌晨3点开始交易，上午10点左右基本完成当日交易，新鲜度极高。

云南最大的土鸡收购市场还承担着价格调控功能。斗南市场的土鸡价格直接影响全省零售价，每天都有大量餐饮企业和超市派采购员驻点。市场建立了完善的冷链物流系统，确保土鸡从产地到市场的运输过程中保持新鲜。市场还配备了专业的检疫设施，每批土鸡都必须经过严格检验才能上市。交易方式以现金和电子支付为主，日均交易额达到300万元以上。