紫砂壶的重金属溶于水吗

紫砂壶确实含有微量重金属元素，如铅、镉、铬等。优质紫砂壶经过1300℃高温烧制，这些元素被牢牢锁在晶体结构中，几乎不会溶出。实际测试显示，新壶泡茶时重金属溶出量远低于国家标准。紫砂壶表面的包浆层会随使用时间增厚，进一步降低溶出风险。许多专业机构检测证实，正常使用情况下，紫砂壶不会导致重金属超标。

紫砂壶的重金属溶出还与泡茶方式密切相关。沸水冲泡时，重金属溶出量最低，因为高温使壶内形成稳定保护层。使用酸性茶类如普洱茶时，溶出量会略增加，但仍安全。实验数据显示，连续使用10年的老壶，重金属溶出量比新壶低30%以上。日常保养得当的紫砂壶，内壁会形成自然保护膜，有效阻隔重金属释放。