谷雨是二十四节气中的

谷雨是二十四节气中的第六个节气，每年4月19日-21日之间交节。这个节气名称来源于"雨生百谷"的农谚，表示雨水增多，谷物茁壮成长的时节。谷雨期间，气温回升加快，南方地区降水量明显增加，北方则偶有春旱现象。古代农民会在这个时期插秧播种，华北地区有"谷雨前后，种瓜点豆"的农谚，江南地区则开始采摘春茶，明前茶和雨前茶都是此时采制的上等茶叶。

谷雨节气在中国传统文化中占有重要地位，民间有"走谷雨""祭仓颉""赏牡丹"等习俗。北方地区会在谷雨时节食用香椿，有"雨前香嫩无比"的说法。这个节气也是许多农作物生长的关键期，如小麦进入拔节期，油菜结荚，棉花开始播种。气象学上，谷雨标志着东亚季风活动增强，长江中下游地区可能出现"桃花汛"，而华南地区则进入前汛期，降水量显著增加。