黑色的贝类叫什么东西

黑色的贝类主要有黑鲍、黑蛤和黑蛏。黑鲍壳面呈深黑色或蓝黑色，生活在岩礁区，肉质紧实鲜美。黑蛤外壳漆黑发亮，栖息在泥沙海底，贝肉洁白细腻。黑蛏形似小刀，外壳乌黑，生长在河口滩涂，味道清甜可口。

黑色贝类还包括黑牡蛎和黑蚬。黑牡蛎壳色深沉，附着在礁石上，营养丰富。黑蚬外壳漆黑，体型小巧，多见于淡水湖泊，适合煮汤或清蒸。这些贝类因独特外观和口感，成为餐桌上的特色食材。