板栗出自哪个省

板栗主要产自河北省，该省被誉为"中国板栗之乡"。河北燕山地区的板栗品质最佳，迁西、遵化、兴隆等地是核心产区。这些地方昼夜温差大，土壤富含矿物质，造就了板栗香甜软糯的口感。河北板栗年产量超过10万吨，占全国总产量的四分之一以上，远销日本、韩国等20多个国家和地区。

河北省的板栗种植历史可追溯到春秋战国时期，距今已有2000多年。板栗树在该省适应性强，从平原到山地均可生长。河北板栗具有果皮薄、果肉细腻、含糖量高的特点，每100克板栗热量约200大卡。当地已形成从种植到加工的完整产业链，开发了板栗糕点、板栗罐头等多种深加工产品，年产值突破30亿元。