肯德基是什么发展模式

肯德基采用全球化特许经营模式，在全球110多个国家拥有超过4万家门店。公司通过标准化运营体系确保产品质量一致，从食材配方到服务流程都有严格规定。肯德基总部提供品牌授权、技术支持和培训，加盟商负责门店投资和日常管理。这种模式让肯德基以较低资本快速扩张，同时保持品牌统一性。肯德基还根据不同市场调整菜单，如在中国推出粥、油条等本土化产品，适应消费者口味。

肯德基采用供应链垂直整合模式，从原材料采购到配送全程控制。公司建立中央厨房系统，统一制作半成品再配送至各门店，保证食品安全和口味稳定。肯德基直接与农户合作建立原料基地，鸡肉、土豆等关键食材实现自给自足。这种模式降低了采购成本，提高了供应链效率。肯德基还投资物流配送中心，确保食材新鲜度，减少中间环节，实现快速响应市场需求。