洋葱适应多少温度

洋葱适宜的生长温度范围在15到25摄氏度之间。这个温度区间能让洋葱健康生长，形成饱满的鳞茎。温度低于5摄氏度时，洋葱生长缓慢；超过30摄氏度则容易导致鳞茎膨大受阻。春季种植的洋葱经历低温春化阶段后，才能在长日照条件下正常抽薹开花。温室种植的洋葱可通过调节温度控制生长周期，比露地种植提前2到3周收获。

洋葱在不同生长阶段对温度需求有差异。幼苗期适宜温度为12到18摄氏度，根系发育良好。鳞茎膨大期最适温度为20到25摄氏度，昼夜温差大有利于养分积累。夏季高温期间，洋葱地上部分会自然枯黄进入休眠状态。北方地区秋季种植的洋葱能耐受零下5摄氏度的短期低温，土壤温度稳定在10摄氏度以上时，根系活动最为活跃，吸收养分效率提高3到4倍。