五谷渔粉是什么材料制成的

五谷渔粉由五种谷物混合制成，包括大米、小米、玉米、高粱和燕麦。这些谷物经过精细研磨成粉后，加水搅拌成糊状，再通过特殊工艺挤压成细长条状的粉条。制作过程中不添加任何防腐剂，保留了谷物的天然营养和香气。成品粉条煮熟后口感Q弹，带有淡淡的谷物清香，搭配鱼汤食用更加美味。

五谷渔粉的汤底选用新鲜鱼类熬制，常见有草鱼、鲫鱼或罗非鱼。鱼肉去骨后与猪骨、鸡架一同慢火熬制4-6小时，汤色奶白，味道鲜美。配料方面，常见的有豆芽、酸菜、青菜、木耳和豆腐皮等。店家会根据顾客喜好调整辣度，从微辣到特辣不等，每份约含300克粉条和500毫升汤底，足够一人食用。