披萨是哪个工厂发明的

披萨起源于意大利那不勒斯地区，由当地传统面包师在18世纪末首次制作。最早的披萨工厂是Antica Pizzeria Port'Alba，成立于1738年，这家店至今仍在运营。披萨的制作工艺包括发酵面团、添加番茄酱、马苏里拉奶酪和各种配料，然后放入高温木火烤炉中烘烤。这种食物迅速成为意大利平民美食，随后传播到世界各地。

现代披萨工业化生产始于20世纪美国，Frozen Food Technologies公司于1950年代推出冷冻披萨技术，让家庭可以轻松制作。美国明尼苏达州的Pillsbury公司在1957年发明了第一款商业冷冻披萨。日本在1980年代开发出自动化披萨生产线，每天能生产超过10万个披萨。中国也在1990年代建立了大型披萨生产基地，采用标准化流程确保品质一致。