枣属于水果还是庄稼

枣明确属于水果类别。植物学角度，枣由花的子房发育而来，含有种子，符合水果定义。市场上枣作为鲜果销售，超市水果区常见苹果、橙子旁边摆放枣子。营养学角度，枣富含维生素C、钾和膳食纤维，这些成分在水果中普遍存在。烹饪应用中，枣常作为水果甜点配料，如枣泥蛋糕、枣子布丁。水果分类系统中，枣与葡萄、樱桃同属浆果类。

枣在某些情况下也被视为经济作物。农业种植上，枣树作为经济林木大面积栽培，农户通过销售枣获取收入。中国新疆、陕西等地形成规模化枣产业，年产量达数百万吨。枣加工产业链完整，包括枣干、枣蜜饯、枣酒等产品。国际贸易中，枣作为农产品出口，中国枣制品占全球市场主导地位。枣树适应性强，可在干旱地区生长，成为部分地区农民主要经济来源。