水中菌落总数是指什么意思

水中菌落总数指1毫升水样在特定条件下培养后形成的菌落数量。这个指标能反映水体受微生物污染程度，自来水、游泳池水、矿泉水等都需检测。标准培养温度为37℃，培养时间24-48小时。菌落总数越高，水质越差，饮用后可能导致腹泻等健康问题。我国生活饮用水标准规定，菌落总数不得超过100个/毫升。

水中菌落总数包含多种细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。检测方法需先将水样过滤或稀释，再接种到营养琼脂培养基上。自然环境中的河流、湖泊菌落数量差异大，受温度、pH值影响。工业用水对菌落数要求更严格，电子行业超纯水甚至要求检测不出任何菌落。定期监测可预警水质变化，保障用水安全。