荔枝能保鲜多久

荔枝采摘后能保鲜3到5天，温度保持在4℃左右效果最佳。新鲜荔枝外壳鲜红，果肉晶莹，存放超过5天果皮会变暗，果肉开始发酸。家庭保存可用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，每天检查一次，发现有变质的荔枝及时取出，避免影响其他果实。超市里的荔枝经过专业保鲜处理，能维持7天左右的新鲜度，但家庭条件有限，保存时间会缩短。

荔枝保鲜时间还与成熟度有关，完全成熟的荔枝只能保存2到3天，而半成熟的荔枝能保存5到7天。运输过程中使用的冷链技术能延长荔枝保鲜期至10天左右。荔枝表面有一层天然蜡质，保存时不要清洗，直接放入冰箱即可。市场上有专门的荔枝保鲜剂，喷洒后能延长保鲜时间，但家庭使用需谨慎，最好选择自然保存方法。