蜂蜜不宜在哪种容器存放

蜂蜜最好避免存放在金属容器中。金属会与蜂蜜中的酸性物质发生化学反应，导致蜂蜜变色、变质，甚至产生有害物质。铁罐、铝罐和铜罐都不适合存放蜂蜜，这些容器会让蜂蜜失去原有的风味和营养价值。玻璃容器是蜂蜜的理想选择，它不会与蜂蜜发生反应，还能保持蜂蜜的新鲜度。陶瓷容器也是一个不错的选择，但需要确保釉面完好无损，没有裂缝。

蜂蜜也不宜存放在塑料容器中。塑料容器可能会释放化学物质，这些物质会渗透到蜂蜜中，影响其品质。塑料还容易吸附蜂蜜中的气味，导致蜂蜜吸收周围环境的异味。阳光直射也是蜂蜜存放的大敌，会破坏蜂蜜中的酶和营养成分。深色玻璃瓶是最佳选择，它能有效阻挡光线，保持蜂蜜的天然特性和营养价值。存放蜂蜜的地方应保持阴凉干燥，温度控制在21摄氏度以下最为理想。