保质期7天的酸奶有营养吗

7天保质期的酸奶含有丰富蛋白质、钙质和益生菌，这些营养成分对人体健康非常有益。新鲜酸奶中的活性乳酸菌能帮助肠道菌群平衡，促进消化吸收。酸奶中的钙含量高，一杯酸奶可提供人体每日所需钙质的20%以上。酸奶还含有维生素B族、维生素D等多种维生素，以及钾、磷等矿物质，是营养密度很高的食品。酸奶中的蛋白质属于优质蛋白，容易被人体吸收利用。

7天保质期的酸奶在营养上比普通牛奶更具优势。发酵过程使牛奶中的乳糖转化为乳酸，更适合乳糖不耐受人群饮用。酸奶中的肽类物质具有抗氧化作用，能增强免疫力。研究显示，经常食用酸奶的人患骨质疏松风险降低15%，肠道疾病减少25%。酸奶中的共轭亚油酸有助于控制体重，对维持健康体型有积极作用。酸奶中的有机酸能促进铁、锌等矿物质的吸收，提高营养利用率。