所谓中原指的是中国什么地区

中原地区指黄河中下游一带，包括河南大部、山西南部、陕西东部、河北南部、山东西部及安徽北部。这片区域面积约30万平方公里，是中华文明发源地。洛阳、开封、郑州、安阳、商丘等城市都位于中原。黄河流域孕育了夏商周三代文化，这里发现了二里头遗址、殷墟等大量古代遗迹。中原地区地势平坦，土壤肥沃，农业发达，历史上长期是中国政治、经济、文化中心。

中原也是中国地理中心区域，古称"中州"。该地区交通四通八达，自古就是连接南北、贯通东西的要道。京广铁路、陇海铁路在此交汇，形成中国铁路十字枢纽。中原方言以中原官话为主，是普通话基础方言之一。当地饮食文化丰富，烩面、胡辣汤、灌汤包等特色美食闻名全国。中原四季分明，年均气温14摄氏度左右，降水适中，适合人类居住发展。