石榴是什么科属种

石榴属于石榴科石榴属，学名为Punica granatum。这种植物原产于伊朗至喜马拉雅山一带，现已在世界各地广泛种植。石榴树高度可达5-8米，树干呈灰褐色，枝条多刺。果实呈圆形或略扁，直径约7-12厘米，外皮坚硬光滑，成熟时呈鲜红色或黄色。石榴果内含数百颗红色或白色种子，每颗种子都包裹在多汁的果肉中。

石榴科包含两个属：石榴属和琵琶属，其中只有石榴属包含栽培种。石榴在全球有超过500个品种，包括甜石榴、酸石榴、软籽石榴等不同类型。石榴在人类历史上有超过4000年的栽培历史，古埃及人、古希腊人和古罗马人都已知道这种水果。石榴树适应性强，能在干旱环境中生长，每年可产果30-100个不等，果实富含维生素C、抗氧化物和多种矿物质。