鲜花饼是不是云南特产

鲜花饼确实是云南特产，已有200多年历史。昆明、丽江、大理等地的传统糕点铺都制作这种点心，选用当地盛产的食用玫瑰花，搭配优质小麦粉和蜂蜜烘焙而成。云南气候温和，玫瑰种植面积广，为鲜花饼提供了优质原料。当地传统工艺讲究花瓣新鲜度和手工制作，确保饼皮酥脆，内馅香甜。

鲜花饼已成为云南文化符号，游客必带手信。云南航空列车上常销售这种点心，许多茶馆将其作为特色茶点搭配。当地每年举办鲜花饼文化节，展示不同地区的制作特色。云南政府还将其纳入非物质文化遗产保护名录，进一步巩固了其作为云南特产的地位。