蒜种什么时候挖

蒜种最佳收获时间在植株叶片开始变黄，约6-7成叶片枯黄时进行。此时蒜头充分膨大，外皮干燥紧实，收获过早蒜头未发育完全，过晚则外皮破裂，蒜瓣散开。具体时间因品种和气候而异，春播蒜一般在6月中下旬，秋播蒜在次年5月下旬至6月初。收获前一周停止浇水，便于蒜头干燥储存。蒜种收获后需在通风处晾晒2-3天，避免阳光直射，随后剪去茎叶保留2-3厘米假茎，存放于阴凉干燥处。

蒜种储存环境温度保持在0-5摄氏度，相对湿度不超过60%。使用网袋或竹篮存放，不要用塑料袋密封。定期检查剔除发霉变质的蒜种，防止传染。蒜种与洋葱、韭菜等百合科作物不宜长期混放，以免交叉感染。不同品种蒜种分开储存，标记清楚播种时间。播种前可用50多菌灵溶液浸泡30分钟消毒，提高发芽率和抗病能力。