小洞庭湘菜是连锁店吗还是加盟

小洞庭湘菜是一家连锁品牌，目前在全国拥有20多家直营门店。品牌起源于湖南长沙，经过15年发展，已在多个城市开设分店。每家门店都保持统一的装修风格和菜品标准，确保顾客无论在哪里品尝到的都是正宗湘菜味道。食材采购由中央统一配送，保证了品质的一致性。店内招牌菜如剁椒鱼头、小炒黄牛肉等都是必点菜品，深受食客喜爱。

小洞庭湘菜采用直营模式运营，不接受个人加盟。品牌坚持自己管理所有门店，从员工培训到服务标准都由总部直接把控。这种经营模式确保了品牌形象和产品质量的稳定性。顾客在北京、上海、广州等一线城市都能找到分店，每家门店位置都选在商业繁华地段，方便消费者用餐。品牌每年会根据季节更新菜单，保持新鲜感，但核心菜品始终保持不变。