时间:09-17人气:16作者:羊中羊
冷冻食品在常温下的保存时间非常有限。冷藏室温度下,肉类最多能存放2天,奶制品1天,而鸡蛋可维持7天左右。新鲜蔬菜在室温下通常只能保鲜1天,而根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜能保持新鲜约5天。面包类食品在常温下2-3天就会变硬,水果根据种类不同,可保存3-7天不等。
冷冻食品解冻后,细菌会迅速繁殖。肉类解冻后应在24小时内烹饪完毕,海鲜类产品更应尽快食用,最好不超过12小时。熟食解冻后需在当天吃完,汤类食品解冻后加热煮沸可延长保存1天。冷冻面食解冻后最好立即食用,避免二次冷冻导致口感变差。室温下,任何解冻后的食品都不应超过2小时。
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