青枣是什么味

青枣口感清脆，味道甘甜带微酸，水分充足。新鲜青枣咬下去会发出"咔嚓"声，果肉洁白如玉，甜度适中，略带青草香气。成熟青枣甜度更高，酸味减弱，有些品种还带有淡淡花香。青枣表皮光滑，颜色从青绿到黄绿不等，果肉饱满，果核较小，吃起来非常过瘾。

青枣不仅美味，营养价值也很高。每100克青枣含有约70毫克维生素C，相当于1个橙子的含量。青枣还富含钾、钙等矿物质，膳食纤维含量是苹果的2倍。青枣中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，对皮肤健康有益。青枣热量低，适合作为健康零食，既能满足口腹之欲，又能补充营养。