一个紫薯一般多重

紫薯重量因品种和生长条件差异较大，常见市售紫单颗重量在100克到300克之间。紫薯形状不规则，椭圆形或长条形居多，直径约5-8厘米，长度10-15厘米。小型紫薯适合一人食用，中型紫薯适合2-3人分享，大型紫薯可达400克以上。紫薯表皮深紫色，切开后肉质呈深紫色或淡紫色，淀粉含量高的紫薯手感较重。

紫薯重量还与种植时间和土壤肥力有关。春季种植的紫薯生长期长，个体较大，平均重量250克左右。秋季种植的紫薯生短期，个体较小，平均重量150克左右。有机肥充足的土壤中生长的紫薯比普通土壤中生长的重约20%-30%。超市里散装紫薯按斤售卖，一斤约等于3-5个中等大小的紫薯。